Makan makanan seimbang (untuk pesakit strok)

Feb 17, 2021

Prinsip asas pesakit strok yang makan di rumah adalah memastikan pemakanan seimbang. Pada masa yang sama, lebih baik memilih bahan dan kaedah memasak yang dapat meningkatkan selera makan dan mudah dicerna dan diserap.

1.Pemakanan seimbang adalah prinsip pertama diet pesakit strok semasa tempoh pemulihan, dan juga merupakan kunci untuk mencegah berulang strok. Mengikut jumlah dan berat latihan pesakit&# 39, makan jumlah makanan ruji yang sesuai setiap hari, dan makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan untuk membekalkan vitamin dan serat makanan. Perhatikan untuk membekalkan protein yang berkualiti tinggi seperti daging lembu, ikan, telur, dan susu untuk mempromosikan pemulihan berfungsi.
2. Kawal jumlah minyak yang digunakan. Gunakan minyak sayuran dan bukannya minyak haiwan, cuba makan lebih sedikit atau elakkan makan makanan goreng.

3. Terutama perlu menekankan untuk makan lebih sedikit gula. Bahaya gula tambahan ada di mana-mana. Contohnya, minuman manis dan makanan berasaskan madu mengandungi banyak gula. Kesan gula pada tekanan darah tinggi tidak kurang daripada garam. Pesakit strok harus mengelakkan makan terlalu banyak makanan ini.

4. Makan lebih sedikit natrium dan garam tinggi. Cuba kurangkan jumlah natrium yang digunakan dalam memasak setiap hari, agar pesakit secara beransur-ansur dapat menyesuaikan diri dengan rasa ringan. Ia juga boleh diganti dengan garam natrium rendah, tetapi tidak sesuai untuk pesakit dengan kekurangan buah pinggang.